きくらげ栽培研修1

きくらげ栽培研修

 

きくらげ栽培研修2

先週末、今期より笑顔のきくらげ栽培を始められる生産者の方々が最初の研修に来られました。

笑顔のきくらげは他のきくらげとは違う大型で肉厚という品質の高さがあります。

この品質には栄養分豊富な菌床以外にも、栽培過程で行う技術的なポイントがあります。

こういった点をひとつひとつ学びとって、立派なきくらげの生産につなげて頂きたいと思います。

これからも何度か研修がありますが、是非とも頑張って頂きたいですね。

研修には、山口県内外の方々が来られますが、
この日は帰りに県内で生産される方々のハウスの見学やお互いの情報を交換したりと、
良い交流が始まったようです。