弊社栽培棟のきくらげも収獲で忙しい日毎日が続いていますが、生産者の方々の状況確認や、新たに生産者になられる方々の研修、現場チェックなど、 ここのところ出張もかなり増えてきています。
私たちのきくらげブランド『笑顔のきくらげ』は、生産者の方々が良質のきくらげを生産されることで『生産者』ー『サンアロー』というお互いの関係が健全に成り立っているわけです。
だから、生産者の方々の研修やアドバイスなどフォローも、私たちにとっては大切な仕事ですね。
ご縁あってお付き合いさせていただく以上は全力でサポートしたいですし、生産者の方々には、きくらげ生産者のプロとして大きく成長して頂きたいと願っています。
弊社の栽培棟や菌床工場の設備も増設するなど、きくらげ生産事業は着実に拡大しています。
きくらげの全国への流通も急速な広がりをみせていますので、今後も様々な設備投資が必要になってきます。
現在も新たなプランが進行中です。