畑っぴ の笑顔のきくらげは、現在完売中です。
限定数での提供で開始しましたが、有難いことに完売状態になりました。
せっかくヴァーチャル栽培して本物きくらげをゲット！と思っていた方には申し訳ないですが、もう少しお待ち下さい。
今期の生産ラインが整いましたら再開する予定ですので、その際は改めて本サイトで報告いたします。
きくらげの乾燥棟はだほぼ完成しました。 急激に寒くなりましたので、なかなか大変でしたがみんな頑張ってくれました。
弊社のきくらげは完全天日干しです。
自然の恵をいっぱいに受けることで、きくらげの栄養分も存分に高まります。
意外と知られていないきくらげの高い栄養価は、こうしたプロセスを経て作られます。
特にビタミンDは豊富ですから、今の時期、インフルエンザ対策としてきくらげをしっかり食べて養生していただきたいですね。
栽培棟の方は、設備の導入もありもう少し時間がかかりそうです。
周年栽培仕様のハウスが出来上がればきくらげの生産量が大幅にアップしますね。
もちろん需要にはまだまだ応えられる量には達しませんが、それでも大きく前進できればと思っています。