イベントや見学などの際にはいつも試食をお出ししていますが、
その中でも笑顔の白いきくらげはちみつレモンは、好評いただいている試食です。
白いきくらげ は、ぷりっぷりの食感と透明感のあるビジュアルが、 いろんな料理にアクセントを与えてくれて、しかも風味も殆どないのでデザートとも相性が良いのが人気の秘密です。
ですから収穫後はあっという間に売り切れてしまいます。
特に、これからの暑い時期には清涼感ある料理にもいろいろと使えそうですね。
白いきくらげの「ぷりっぷりの食感」はそれだけ保水力があるということなんですね。
さらには必須ミネラルや亜鉛などのミネラルを多く含んでいることから、 女性の方にとってはうれしい美容食といえます。